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第五百五十九章 东坡梅菜扣肉

书名:美食供应商 作者:会做菜的猫 字数:2520

玲子的镜头是高清的,直接对着桌上的东坡梅菜扣肉。
扣肉自然是由碗里扣出,那么也就很自然的,是个半圆的形状。
上面排列着整齐的肉片,每一片大约0.3厘米也就是三毫米,大小厚薄全部相同。
露出来的肉是标准的五花肉,三层瘦肉两层肥肉,颜色是漂亮的棕红色,泛着油光。
半圆形的肉片下面的铺着一层深褐色的梅菜,汤汁溢出一个圆圈,在白色做底的盘子上格外明显。
玲子是个大胃王主播,自然不会像那些美食主播一般细嚼慢咽,她直接拿起筷子夹起一整片的扣肉塞进嘴里。
[哎呦,我刚刚看到那肉被夹起来的时候还晃晃悠悠的,真担心会掉下来。]絕蝂の靉鹏
[可不是,不过我还是觉得有点肥腻。]期待缘分2012
[我倒是觉得这肉很不错,我喜欢吃甜烧白,所以对这个还是有点认识的,玲子夹起一整块,那肉都还是完整的,说明这肉蒸的火候很好。]哈利波特yy
[万一是没蒸软呢?我记得那烧白很少能直接夹起一整片的,蒸的软烂的,夹到一半都会掉。]黑娃gg
视频里,大家正讨论的欢,要是不关弹幕,基本就看不见玲子了,而玲子则是直接一口塞进一整片的扣肉。
做扣肉的五花肉都是带皮的那种,是以这片扣肉一入嘴,玲子就被征服了。
入口的肉,被口腔温暖的温度直接融化,一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开,同时还有梅菜的咸味混合在里面。
肥肉什么的玲子完全没吃出来,就是瘦的部分,也只是轻轻一抿就化开了。
倒是肉皮还有些嚼劲,只是吃起了也软软糯糯的,嚼劲也是似有若无,口感很是奇妙。
玲子直接一口气吃到只剩一片,才停了下来开口道。
“袁老板太犯罪了,太犯罪了。”玲子一开口就是抱怨。
玲子的抱怨,观众有些不明白。
[看起来很好吃,肉都只剩一块了,怎么还说袁老板犯罪?]*鱼儿呀鱼儿*
[就是,玲子怎么了?]柚色渲染。
[玲子快说说味道如何?犯罪是什么意思?]魔法马铃薯
[就是就是,什么意思啊?]唐尸三牵手
“哎,这扣肉超级好吃,就是太犯罪了。”玲子叹口气,一个劲儿的嘟囔。
玲子这么一说,弹幕里自然又是一堆求解说的弹幕,挤挤挨挨的直接把玲子都给挡没了。
“既然大家这么想知道,那我就说了哦。”玲子先是吃下最后一块肉,这才开口。
“这肉让我知道了什么叫入口即化,就算是瘦肉也只需要抿一抿就化开了。”玲子说话的时候,表情一脸的享受。
这样子就是专业的美食主播都摆不出来,因为玲子嘴里还有着扣肉的余香,所以很是自然。
“说肥腻的小伙伴放心,这个肉一点也不腻,只有油脂的香味被充分发挥,还有梅菜的那种菜香味,真的是超级好吃!”玲子一口气说了一大串的话。
[虽然玲子形容的不是很专业,但是我想吃了怎么破?]许有礼
[来来来蓉城的小伙伴约起,别的不说,咱们去尝尝玲子吃过的美味。]柚色渲染
[约约约,这梅菜扣肉真的是馋到我了,说起来我本来是甜党的,支持甜烧白的。]雄心1937
[咳咳咳,这是梅菜扣肉不是咸烧白,刚刚那位说烧白的不用纠结站队问题了。]爱吃糖的修罗
[别的不说,我就想说玲子剩下的一盘给我可好,我想吃肉了。]心名
这个弹幕一发,下面紧跟着一堆求肉吃的小伙伴。
“我也想给大家带一份,但是大家吃不到,所以就由我代劳了,那我开吃咯。”玲子调皮的拿着扣肉对着镜头360°转了一圈,然后说道。
这次吃的时候,玲子自然也是先吃肉,吃完后有些意犹未尽,还把下面铺着的梅菜全部吃了。
“唔,这个好吃,这个更好吃,居然是脆脆的,还带着蔬菜的香味,还有的软软的,这个太好吃了。”玲子吃了第一口梅菜立刻出声说道。
[咦?下面的梅菜不是只能配个稀饭嘛,不然很咸的。]爱吃糖的修罗不明所以的发了个弹幕。
大神一出,下面附和的人很多,纷纷觉得这梅菜也就配个稀饭,怎么可能这么好吃。
“真的,特别好吃,而且一点也不咸。”玲子一连夹了好几筷子,直接塞进嘴里。
“嚓嚓嚓”发出清脆的咀嚼声。
“我知道了,这个肯定是那个梅菜的菜心,据说那个菜心吃起来就是这样清甜爽脆的。”玲子吃了一小盘后,这才断定。
看直播间的观众有些不明所以,玲子还特意夹起一个梅菜,放到镜头前。
高清的镜头直接照出了梅菜的样子。
夹起来的梅菜大约只有小指粗,而且只有大半个指节那么长,镜头下可以明明白白的看出这是一段某个菜的菜心。
中间还带着微微的黄色,菜心的表面光滑,看起来浸满了汤汁。
玲子为了证明这一盘子都是菜心,一连夹了好几筷子到镜头面前,直播给观众看。
[如果真是菜心就厉害了,那梅菜本来是菜叶、菜心、菜梗都可以用来做梅菜扣肉的,但是自然的菜心更好吃,一般饭店里加些菜心,好的饭店加一半,顶尖的全部是,但也难免有些菜叶在里面,而这个貌似全是菜心吧。]爱吃糖的修罗发的弹幕很长,也很懂行的样子。
[等等玲子,难道这一整盘都是这样的菜心?]唐尸三牵手
[这老板666666,一盘子的梅菜菜心扣肉,也是够用心的。]吾乃帐号
[虽然不知道哪里厉害,但就是感觉好厉害的样子。]yueying128
[对,我只想知道我想吃,我要吃肉,立刻马上就想吃肉,菜心什么的我也要一份。]灰色羽翼93
“等等,我刚刚点了米百做的白饭的,但是白饭我还没吃,就把菜吃完了!”本来大家正在讨论梅菜扣肉的事情,但是玲子一声惊呼,直接吸引了大家的目光。
是的,现在玲子的桌上摆着明晃晃的两个空盘子,另外一个地方还摆着两位白生生的大米饭……
ps:菜猫听说这几天绝大部分地区都有大雨,大家出门的时候记得备把伞,别淋到雨了。

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