在气氛凝固时,菜终于上来了,游雪松了一口气。
吴云贵看着上来的菜,介绍道:“这是全鱼宴的第一道菜是凉菜,名字也很有诗意是寒衣勤织锦,我们尝尝吧。”
为了缓解气氛,吴云贵话稍稍多了一点,这次既是来庆祝又是想让家人开心点,吃到美食就开心。
这才是吴云贵这次一力主张来厨神小店吃饭的原因。
为了这事,吴云贵还特意选择的是四人桌,这样大家坐在一起吃饭也挺好的。
听到吴云贵的话,已经闻到一股淡淡冷香味的三个人不约而同的抬头看向桌上的菜。
凉菜其实就是鱼皮凉拌的,名字好听,菜也是相同的水准。
“尝尝吧。”吴云贵拿起筷子先给自家夫人夹了一筷子,然后是家安,家康,每个人都有,没有厚此薄彼。
三个人相互看了一眼,直接拿起筷子吃了起来。
鱼皮爽脆,放进嘴里牙齿一咬就是咔擦,咔擦作响,可见脆爽的程度,本来心情不是很好的几个人吃着脆脆的鱼皮,清新自然的味道,让人觉得心里陡然间轻松了不少,有点拨云见日的感觉。
“这个菜味道真是不错。”吴夫人道。
“我没想到原来鱼皮也这么好吃。”吴家康也很喜欢这个味道。
“酸酸辣辣的,很开胃,我觉得今天可以多吃一碗饭。”吴家安年纪要小一点,性子也是要活跃一些。
这时候有了美食,恢复了一些平常的性子。
“接下来的菜更加好吃,你们可以等等看。”吴云贵插话道。
这番话倒是勾起了大家的好奇心,因为在他们看来这道凉菜已是很好的水平,还要好吃是什么水准?
当然袁州烹饪,每一道菜都是尽心竭力,但人的口味都是有偏好的,就像一千个读者就有一千个哈姆雷特,同样一盘菜不同的人吃也会有不一样的感觉。
吴云贵说这话是因为接下来上来的这道菜是他的心头爱。
还没等几个人放下筷子,第一道热菜就上来了,芹黄鱼丝,听名字就很明了材料了,就是芹黄和鱼丝两种了。
材料是简单,但是端上来的菜却非常好看,光看颜色,就知道材料不少,黄色、红色、白色等等,但是里面的不管是主材还是辅料,都是一样长短的,看起来非常好看。
因为热菜不若凉菜那么含蓄,一端上来就是一股喷香的味道席卷全场,让几个人的口水都不由自主的分泌起来。
“好香。”吴家康吸了吸鼻子,眼睛微微发亮。
“我喜欢这个味道。”吴家安就直接多了。
“那就尝尝吧。”吴云贵开口道。
这次不用吴云贵帮忙夹,每一个人都十分自觉的自己动手丰衣足食。
几色混合夹在一起放进嘴里,鲜嫩脆爽的滋味就在嘴里爆开,不管是鲜甜的鱼肉,还是脆嫩的芹黄都给人新鲜的感觉,虽然有红椒的点缀,但是它是色彩和幽甜的主角,一点也不辣,整体吃起来清淡适口,游雪也觉得好吃。
吴家康和吴家安此时脑子里根本没有多余的想法了,只有多吃一点的念头,主要是真的好吃以及合口味。
虽说这道菜吴云贵没吃多少,但看着家安和家康大口大口吃着,忍不住笑了笑:“你看,家康和家安还是像我,把我最爱吃的菜都吃光了,口味都跟我一样。”
家康和家安闻言,筷子停在嘴边顿了一下,但下一秒又继续吃,但不知道为什么家康心中的负面情绪都随着吴云贵这句话,消失了。
游雪看了看两兄弟如出一撤的吃相以及身边还有一个放大版的,嘴角也露出了一丝轻松的笑容。
不知道是眼前一幕的原因,还是刚刚吃进肚子里很美味的食物的原因,游雪觉得仿佛有一束阳光照进了本来沉闷的世界,使得整个人都轻松了起来。
“你说的也对,家康和家安从小都像你,而且一点也没有遗传到我的颜值。”游雪温柔地看了看此时正专注吃东西的两小兄弟,嘴里开始温柔的补刀。
“呃……其实嗯我年轻时候也是一枝花啊!”吴云贵狡辩。
“老爸得了吧,看了你和老妈的结婚照,简直是美女与野兽。”吴家康道。
吴家安在一旁傻笑,然后埋头继续吃。
菜一道道上来,因为大家口味很像,尤其是父子三人那是对着合胃口的就是一顿猛抢,现实演绎了一下饭桌无父子的一幕。
很快鱼头汤就上来了,奶白色的汤,加上深色的鱼头,不断飘散的醇香味道,加上上面飘着的一些翠绿的葱花,很是吸引人。
吴家康和吴家安动作一致奇快的拿起筷子,直接一人一边的在鱼脸上轻轻那么一拨,一块完整的鱼脸肉就被拨了下来,这是整个鱼身上最嫩的部分。
剥下来以后,家康和家安的动作整齐划一的放到旁边人的碗里,家康给了吴云贵,家安给了吴夫人,跟往日吃鱼头时的举动没有什么不同。
以前小的时候,是吴云贵和吴夫人将好的东西给家康和家安,自从两个人长大以后,这项工作就被两个人接手了。
下意识地动作做完以后,几个人面面相觑片刻,都笑了起来,每一个人脸上都是轻松自然跟刚才进店的时候相比简直是天渊之别。
“我们快吃,吃不完是要拉黑名单的。”好久以后吴云贵才语气轻松地提醒道。
“嗯。”
“还有这个规矩?老板还想不想做生意啊。”
“你看老板厨艺这么好,还怕没生意?”
其余三个人纷纷点头,继续加入了美食大作战中,抢吃的,这次更加激烈了。
在吴云贵一家三口吃饭的时候,乔洪涛也是轮到吃饭了,他最近喜欢吃的是华夏菜,尤其是华夏菜中的各种海鲜,特别感兴趣,焗蟹,炒蟹,炖蟹呀,今天也不例外,按照自己的最大食量来点的,各种海鲜。
现在在吃的是一盘避风塘炒蟹,乔洪涛都不用筷子的直接拿起一块上面沾满料的蟹块咬上一口,表面酥松的料,以及下面鲜嫩的蟹肉,还有直接咬碎可以嚼的酥香蟹壳,脆嫩混合在一起味道超级棒。
“品质一流,厨艺更是超流的,真好吃,这个梭子蟹的味道简直就跟当季的一样。”乔洪涛道。
一边说一边麻利的咽下嘴里的蟹肉,然后伸手再次拿了一块重复之前的动作,吃得不亦乐乎。
……
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