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36精细的生意经

书名:春色满园 作者:玲珑 字数:3864

无论发生了什么事,感情路程怎样拐弯,生活都得继续,这是第一份送餐订单,务必要做到尽善尽美,所以龙静第二天早早地起来,吃了早饭,开始做客人饭菜。
北方人爱吃面食,口味偏重,熟菜大都是炖菜,几乎没有炒菜,这是因为青菜匮乏,炖菜可以多放汤,看起来远比炒菜多,即使吃起来没有菜还能喝点汤。
龙静熬了玉米、小米两掺的米汤,上面撒了少许的绿豆,主食是土版的三明治和菜包。
金利来铺底,上面抹上蘑菇酱,上面撒上青菜、香菜、葱末,再放一层金利来,然后是薄的几近透明的五花肉。肉是事先切好,挂一层酱放在锅里蒸熟的。最后再放上一层金利来,用刀给切成好拿容易吃的三角形,再裹上打散的鸡蛋,稍稍在锅里煎一下,鸡蛋固定型即可。这样能把整个三明治固定一起,吃的时候里面夹的东西不至于掉下来。
做好了码在小木盆里,每人一块。
菜包是两片大白菜叶子,抹上蘑菇酱,撒上生菜丝、葱丝、香菜末、又加了些花生末,也就两粒,放上一层高粱米饭,再次淋上蘑菇酱,撒上那些丝,最后又铺上层高粱米饭,再次撒上那些丝,这才包起,用泡好的马连草捆上,这样就不会散开了。
菜包很大,足够一个人吃饱,三明治、米汤是作为饭后的甜点汤品。
最后给锦家父子炒了四个菜,土豆丝、茄子甜椒丝,黄瓜炒鸡蛋,瘦肉炒蘑菇,每样就那么一小捏,放在小木盆里,四小堆,占据着小木盆一半的地方,另一半地方放高粱米饭,父子两个一样。份量是绝对能吃饱的。
一直打下手的潘小山看着菜饭,有点担心。
“这又是菜又是肉的,咱们还能赚到钱吗?”
龙静笑了,指给他看。
“你可以算算,这些东西的成本,再算算卖多少钱,就知道赚不赚钱了!”
潘小山立刻摇头。
“这怎么算啊?”
“从份量算啊。”
“不行,我算不出来。那我们能净赚多少?”
“一个人一顿饭净赚一文,功夫不算在内。”
“啊?才一文啊!还白搭功夫!”潘小山明显地很失望。
“这个送餐全靠数量,订的人多了才能赚到钱,慢慢就好了。其实这第一次赚的也不少了,一共二十八文呢!”
“二十八文?从昨晚上就忙一直到现在,这成本也太高了!”潘小山不以为然,“我绣个荷包一个就能卖二十文,能净赚十五文,我一天能绣二到三个,还不耽误做别的事,赚的可比这多!”
潘小山仰着他那精致的小娃娃脸,认真地跟龙静说着他的生意经,龙静看了,心说这孩子咋这么可爱呢!
“那我问你,你一天最多绣多少?我这个可以无限量的增长,你能吗?不能吧?你赚的是有数的钱,而我赚的是无数的钱,只有赚无数的钱才有发展。”
“我明白!可订餐的人多了,你能忙的过来吗?忙不过来你就要雇人,雇人是要花钱的!”
“真是聪明的孩子!”
潘小山瞪眼。
“呵呵!”龙静无视他的不满,继续道,“等到了我雇人的时候,我赚的将会更多!”
“我才不信!”潘小山撇撇他的小嘴。
“那……要不这样,咱们比赛怎么样,以一个月为期,你绣荷包,我送餐,到了月底比比看谁赚得多。要求是可以熬夜,但不能耽误正常的生活,交给你做的事你要做好,而我也会把我该做的事做好。假如中途提出放弃那就表示输了。我们都要独立完成。嗯,给你一天的准备时间,从后天开始,我在这放两个木匣子,我们分别把自己赚的钱放进去,到一个月后看谁赚得多。行吧?”
“那你不能算买糕饼的钱,只能是送餐赚的!”
“当然了!”
“你不会糊弄我吧?”
“怎么会!”龙静笑起来,自己这么大人了,能糊弄个小孩吗!“放心,有账本的,我都清楚地记着呢!到时候你不信可以拿着账本去查。”
“行!”潘小山放心了,“那要是我赢了怎么办?”
“我给你做好吃的。”
“不,这个对你来说太容易了……”潘小山大眼睛转啊转的,最后郑重其事地道,“我如果赢了你要答应我一件事!”
“什么事?”
“当时候我再告诉你。”
“……好吧,不过我做不到就不算了啊!”怎么感觉自己像张无忌呢?“那你要输了呢?”
“我,我……”
“你也答应我一件事吧……”
“不行!”潘小山立刻拒绝,“我要输了,我送你件礼物。”
“这个……”太简单了吧?可龙静看着潘小山的娃娃脸,最终还是答应了,算了,小孩子,就别计较太多了。
潘小山高高兴兴地去准备了,而龙静把一个个小木盆放进大盆里,上面盖上盖子,稀饭放进木桶里,勺子筷子一样不落地放在另一个桶里,最后给挑子装上糕饼,一同都放在车上,然后背上做好的衣服,推着车去了镇上。
订餐的店铺小伙计们正翘首以盼呢,看到龙静的身影一个个都咧着嘴笑了,热情地嚷道。
“小龙女给咱们送餐来了!”
于是,从这天起,送餐这个带有现代色彩的名词在这个特殊的古代叫开了,没多久这个行业就悄然兴起。
而这一切都是龙静带来的。
还是以苏秀衣的铺子为中心,龙静开始分发小木盆,筷子。
有人早就迫不及待地吃上了,发着满足的叹息。
“真好吃!”
“没想到高粱米还能这么好吃!”
“这蘑菇酱真香啊!”
“这是什么啊?”
“哦,这个叫包福气!尝尝吧!”三明治解释不通,包福气一听就知道什么意思,而且小老百姓也喜欢讨个好彩头。
果然有人拿起来吃着,连连点头。
“这名字好!小龙女,你真会起名!嗯,也好吃!”
把汤桶放下,勺子放一边,龙静端着大盆给对面锦家父子送去。
“你们吃,吃完了不用洗,直接放我车上就行,给我看着点。不用急,等我回来,我去买糕饼,你们慢慢吃!”
“这小龙女,这点空还要求去买糕饼,真会赚钱!”
“小丫头不大,真能干啊!”
“好吃!没白花钱!”
龙静进了锦家父子的针线铺子,锦家父子都在,锦哥正细声慢语给一个客人说着什么,锦父亲迎上来,一看龙静抱了大盆,吃了一惊。
“这么多!”
龙静噗的笑了。
“大爷,看你说的!”说着放下,打开盖子,里面是两只小木盆。
锦父亲这才舒了口气。
“我说呢!真要是一盆,你这生意还不赔死!”一手端一碗放到柜上。
那边客人也走了,锦哥走出来对龙静点点头,这时锦父亲尝了一口菜,惊讶地道。
“龙姑娘做一手好菜啊!”
龙静笑笑。
“谢谢大爷的夸奖!你们慢慢吃,吃完了就放着吧,不用洗,待会我来取。这是我做好的衣服,放这了。我先去买糕饼去。”
“行,你去吧,等回来再给你算衣服工钱!”锦父亲边说,边招呼儿子过来吃。
龙静放下包袱出来,挑上担子去买糕饼,那边小花三人组早已等候多时,看着龙静忙活完了,跳着脚道。
“龙姨,快!快!我又打听到一家爱吃你糕饼的,我们快去,晚了她们就吃饭了!”
龙静也很高兴,快步跟着她们去了。
这边锦家父子边吃饭边感慨。
“这要是白米饭该有多香啊!”
他说的白米就是大米。
“爹,这菜的味道真是不错,咸淡正好,高粱米也没那么难吃了,就是有点少。”
锦父亲笑了。
“多了,她赚什么!”
“也是啊。”
父子吃着,进来个客人,是来拿衣服的,锦哥赶紧放下筷子,去查记录,一看竟然是龙静送来的那两套,顿时有点担心,还没查看,要是龙静做的不好可怎么好!又有些后悔,这是新客人的衣服,当时要是给龙静老顾客的衣服,差一点也好说话。
“你看看,要是哪不满意,我马上给你改,不要钱的!”打开包袱,把衣服展开,愣了下。
客人已经伸手接了过去,左看右看,衣服不但做好还熨过了。
乡下的熨斗是一种铁质的小三角型带着一个长一尺的铁手柄,小三角头底面是平的,用的时候放在灶膛里,烧热了,只要热了就行,然后把需要熨的衣服部位放上块湿布,拿着熨斗在湿布上移动即可。效果还是不错的。
客人拿着熨好的衣服很满意,在翻开衣服里,看看缝合的地方,有些吃惊。
“小哥,针线活不错啊!”这回是相当满意了!
当然不错了,机器做出来的嘛!
锦哥连忙拿过另一件衣服看里面,也是吃了一惊,锁了边,针脚细密,结实,匀称,又很工整,简直可以说完美!
“以后我就到你家来做衣服了!”客人拿着衣服高兴地走了。
锦哥回过神来,喃喃地道。
“我第一次看到这么好的针线……”
锦父亲刚才也过来看了,也不得不承认,想了想道。
“要不这样,待会龙姑娘来和她谈谈,叫她弟弟到咱们这来,工钱给高点也行!”
“对,正好我也可以学学!”锦哥一想这个主意真不错,想想那完美的针线有点坐不住了,兴冲冲地等着龙静回来,真恨不得一时把针线高手请来。
而此时的龙静正尴尬地站在一人一马前,进退不得。

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